Οι Cowboys of Aspropyrgos αφηγούνται την άγνωστη ιστορία ενός εργοστασίου παραγωγής γάλακτος που έθρεψε τον πληθυσμό της Αθήνας μετά τον Β Παγκόσμιο Πόλεμο και φέρνουν στην επιφάνεια μια ξεχασμένη τοπική μνήμη. Γυναίκες και άνδρες που εργάστηκαν στην εκτροφή αγελάδων, μιλούν για τον «Μικρό Καναδά» που δημιουργήθηκε στα δυτικά της Αθήνας χάρη στο Σχέδιο Μάρσαλ, τις συνθήκες δουλειάς και την επίδραση του εργοστασίου στη ζωή της κωμόπολης του Ασπρόπυργου που σήμερα αποτελεί μία από τις πιο υποβαθμισμένες περιοχές της Αττικής.

The Cowboys of Aspropyrgos narrate the underlit story of a milk factory that fed the population of Athens after World War II by bringing to the surface a forgotten local memory. Women and men who worked in cattle breeding talk about the “Little Canada” that was created in the west of Athens thanks to the Marshall Plan, the working conditions and the effect of the factory on the life of the town of Aspropyrgos which today is one of the most degraded areas of Attica.